Описание
Есть четыре разновидности изюма, которые производятся из белого или красного винограда:
Разнообразие видом изюма — что лучше
1. Светло-коричневый золотистый из белого винограда без косточек, мелкий по размеру, его еще называют кишмиш.
2. Черный (темно-синий или с бордовым оттенком) изюм из красного винограда без косточек.
3. Желтый изюм средних размеров из белого винограда с одной косточкой.
4. Коричневый изюм с несколькими косточками и мясистой текстурой крупного размера.
Польза изюма неоспорима. В нем содержатся витамины группы В и С, клетчатка, антиоксиданты, такие микроэлементы, как калий, бор, железо, магний, кальций.
Изюм полезен при профилактике остеопороза из-за содержания бора, который способствует удерживанию кальция в крови. Высушенные ягоды винограда способствуют выведению мочи и снятию отеков, улучшают сон и успокаивают нервную систему, при воспалительных заболеваниях дыхательных путей, анемии. Так же как финики, изюм полезен для потенции (читайте подробнее о том, как как выбрать финик).
По возможности интересуйтесь каким способом был высушен виноград, чтобы купить лучший изюм с точки зрения здоровья. Об этом дальше.
Отзывы
Отзывов пока нет.